花蕈（ハナシイタケ）

花蕈（ハナシイタケ）

料理・合成に使う素材花蕈は、一般のキノコより柔らかくて味が深い。塩を少し足して煮込むだけでも、並の今州シチューに比肩するの旨みを誇る。
入手方法
野外採取で獲得
群生地での採集で獲得